Monday, September 14, 2009

Alpkaas.

In Zwitserland, laten biologische boeren zomers hun koeien grazen op de Alpweides. De koeien worden boven in de bergen gemolken door de koeienhoeders die daar de hele zomer door leven. Van de melk wordt op traditionele wijze duurzame kaas gemaakt.












0 Comments:

Post a Comment

<< Home